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墨鱼花生五指毛桃汤的做法

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墨鱼花生五指毛桃汤

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此汤适合产后哺乳期食用滋补汤，追奶汤。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 500g

、

墨鱼干适量

、

五指毛桃适量

、

花生适量

、

黄豆适量克

、

蜜枣适量

、

所有汤料加起来160g左右，3-5人份量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
墨鱼加姜侵泡2-3小时，把黑皮去掉，骨头留下一起煲汤，五指毛桃、花生、黄豆侵泡一小时
步骤2/5 点击查看大图
准备猪蹄一斤左右，冷水下锅煮开两分钟左右捞出洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
所有汤料姜片和肉一起放入汤锅里，盖上锅盖，大火烧开转小火煲制两小时左右。
步骤4/5 点击查看大图
关火前五分钟加入适量盐调味即可。
最后一步点击查看大图
汤味清甜可口。

小贴士

煲汤最好用砂锅、瓦锅，不锈钢锅，建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响，也可以用炖盅，养生壶做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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