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家常版鱼香肉丝的做法

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家常版鱼香肉丝

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我想鱼香肉丝基本每个人都会喜欢吃吧～酸甜带些微微的辣味儿搭配米饭最完美～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪里脊肉 300克

、

泡发木耳适量

、

冬笋适量

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

剁辣椒 2大勺

、

葱姜蒜末适量

、

食用油、料酒、生抽、糖、醋、盐、水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
柿子椒、胡萝卜、木耳、冬笋切丝备用
步骤2/6 点击查看大图
准备葱姜蒜末、豆瓣酱和泡辣椒。碗汁（白糖、醋、生抽、盐、淀粉，白水）
步骤3/6 点击查看大图
腌制切好的里脊丝（料酒、淀粉、白胡椒、盐）
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油滑炒里脊丝成出备用
步骤5/6 点击查看大图
配料炒出红油后放入里脊丝和其他配菜炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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