重庆杂酱面
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爱吃面的川娃子,做的时候有的图没拍到!步骤下面都有写,绝对实图!
食材清单
加入采购清单
五花猪肉
100克
、
甜面酱
适量
、
猪油
适量
、
红苕粉
适量
、
海天黄豆酱
适量
、
豆瓣酱
适量
、
葱花
适量
、
香菜
适量
、
蒜水
适量
、
辣椒油
适量
、
花椒油
适量
、
酱油
适量
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肉剁碎后加红苕粉盐一起腌一会,锅里加油,下腌好的肉碎炒散,加适量猪油再炒!
-
步骤2/4
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加入黄豆,甜面,豆瓣酱一起再炒一会,加少许水上熬一下!
-
步骤3/4
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碗里放蒜水,辣椒油,盐,香油,花椒油,酱油,醋打底
-
最后一步
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清水下面,然后淋上杂酱,放葱香菜即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-13
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