冒鸭血
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今天中午老师点了餐, 勾起了我的鸭血瘾 哈哈哈哈,回家做啦再饱一次啦啦。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭血
300g
、
小米椒
10g
、
蒜
5g
、
姜
5g
、
料酒
1汤匙
、
郫县豆瓣酱
1/2汤匙
、
生抽
1汤匙
、
白糖
1/4汤匙
、
盐
少许 也可不放
、
香菜
5g
、
花椒
少许
、
嫩豆腐
1盒
、
雪菜
少许
、
剁椒
1勺
、
干辣椒
10个
、
猪油
三勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备食材
-
步骤2/7
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制作酱料菜籽油烧热后加入剁椒少许加入郫县豆瓣酱 一定要烧出红油加小米椒加花椒加切碎的大蒜炒好放在备用碗里。
-
步骤3/7
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另起一锅 一层菜籽加猪油三勺,油融化后加入干辣椒,大块的蒜以及姜片,煎两分钟
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-07-25
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