改良版东坡肉,省时又省力
奈何熊熊没文化,提到东坡只会哇! 东坡蜀黍真伟大,绝美肉肉传天下! 视频超多步骤+图文超多细节图,不信你不会!不会问我!这么好吃的肉肉你不会做就罚你背诵全文了哦! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉600克,挑这种肥瘦相间均匀一些的
-
步骤2/12
点击查看大图
切成小块,大概有两张麻将牌那么大的块
-
步骤3/12
点击查看大图
【五花大绑三连】①带皮的这面朝上,棉线放在下面
-
步骤4/12
点击查看大图
【五花大绑三连】②棉线交叉成十字花
-
步骤5/12
点击查看大图
【五花大绑三连】③棉线绕到背面系活扣。还没有看懂的宝宝视频里有慢放,去看一下就好
-
步骤6/12
点击查看大图
带皮那面朝下,整齐的排在压力锅里。加入两汤匙黄酒,两汤匙生抽,两汤匙老抽,五块冰糖。调到焖炖压力模式,大概压40分钟,破坏了肉的纤维就会迅速变得非常软烂,节省了接下来的焖煮时间
-
步骤7/12
点击查看大图
小香葱三根,切段。再来三片生姜
-
步骤8/12
点击查看大图
砂锅底部刷薄薄的油,铺好小葱
-
步骤9/12
点击查看大图
【最重要的一步来啦】带皮的那边朝下,在小砂锅里排好,加入8汤匙黄酒,6汤匙生抽,15块冰糖,盖盖小火焖煮。大概焖15分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
焖煮大概15分钟的时候翻面,带皮这边朝上,已经可以看见很好看了(接着盖盖焖煮大概10分钟,汁差不多可以收干)
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图一
-
最后一步
点击查看大图
成品图二
【注意事项】
不加水,不加盐,保持小火,因为拿压力锅压过了,所以不需要煮好久,自然可以减少黄酒,生抽的用量,不适应黄酒的宝宝们也可以愉快的吃啦~
改良版东坡肉,今日份幸福get!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
改良版东坡肉的相关分类
改良版东坡肉的相关推荐
-
父亲最爱吃的~~东坡肉#给老爸做道菜#
3794929人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2557485人看过 -
东坡肉
4426017人看过 -
#助力高考营养餐#不加一滴水的东坡肉。
154394人看过 -
#我为奥运出食力#家常做法的东坡肉
202759人看过 -
#食来运转,新年干杯#东坡肉
158463人看过 -
日食记 | 东坡肉
4280356人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧肉-家常版东坡肉
177203人看过 -
#换着花样吃早餐#东坡肉
431517人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5847770人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8624055人看过 -
小羽私厨之东坡肉
3976828人看过