千张猪肉卷
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夏天热,吃蒸菜最好了。千张卷肉是江浙一带家常菜,口感软糯,味道甜中带咸,酱汁粘稠醇香。千张中含有丰富蛋白质及人体必需的8种氨基酸,营养价值较高。 千张属于豆腐制口的一种,素炒荤做都好吃;用千张来卷肉糜,或蒸、或烧、或烤都是美味无比;千张吸取了猪肉和卤汁的味道、而肉糜中也多了一层豆香,一条接一条,好吃到停不下来的节奏啊~~~ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
千张
110克
、
前腿肉
300克
、
菜籽油
适量
、
香葱
少许
、
蒜头
少许
、
生姜
少许
、
鸡粉
少许
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
白糖
1小勺
、
食盐
1小勺
、
干辣椒
2个
、
淀粉水
少许
烹饪步骤
步骤4/11
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发布于 2020-07-25
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