咖喱海鲜锅
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大虾
16只
、
花蟹或海蟹
6只
、
鱿鱼
1条
、
花甲
100克
、
鱼丸
200克
、
草菇
200克
、
土豆
1个
、
花菜
半个
、
油豆腐
100克
、
青红辣椒
2个
、
泰式咖喱酱
50克
、
椰奶
50克
、
浓汤宝
1盒
、
盐
适量克
、
洋葱
半个
、
姜
5片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把所有食材清洗干净,切好备用!
-
步骤2/4
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这个品牌的咖喱酱是我经常用的,一般超市都可以买到!
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步骤3/4
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锅中倒入油,大火加热,待油温到7成热时,将切好的洋葱、姜片放入锅中爆香,然后改成中小火,放入咖喱酱、姜黄粉炒出香味后,倒入清水烧开。
-
最后一步
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烧开之后将鱼丸,土豆,花菜和炒菇放入锅内,盖上盖子煮十分钟,然后再放入螃蟹,大虾,花甲,鱿鱼,继续煮五分钟,最后倒入椰奶,煮两分钟,加适量盐调味,放青红辣椒拌匀即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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