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咖喱海鲜锅(
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把所有食材清洗干净,切好备用!
这个品牌的咖喱酱是我经常用的,一般超市都可以买到!
锅中倒入油,大火加热,待油温到7成热时,将切好的洋葱、姜片放入锅中爆香,然后改成中小火,放入咖喱酱、姜黄粉炒出香味后,倒入清水烧开。
烧开之后将鱼丸,土豆,花菜和炒菇放入锅内,盖上盖子煮十分钟,然后再放入螃蟹,大虾,花甲,鱿鱼,继续煮五分钟,最后倒入椰奶,煮两分钟,加适量盐调味,放青红辣椒拌匀即可!