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梅干菜肉沫包子

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奇葩Lh
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1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉（高粉也不影响） 300g
、
肥瘦肉沫 1碗
、
梅干菜 1碗
、
葱姜沫 适量
、
酵母 2克
、
糖 5克
、
耗油 两勺
、
芝麻油 没有就不放
、
玉米油 30克
、
胡椒粉 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
烹饪步骤
小贴士

肉馅一定要先腌制入味半小时到一个小时，在和其他配料拌匀，这样肉沫入味好吃，包子蒸熟了一定要再等待五分钟再开盖，这样包子不容易塌陷，造型才好看！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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