奶茶布丁
最近正是三伏天最热的时候,孩子经常想吃雪糕,可吃多了又伤脾胃。有一天在闺蜜家吃到奶茶布丁,香甜Q弹入口即化,看起来像雪糕一样细腻,孩子很喜欢,说比雪糕还好吃,既然喜欢,那就经常给孩子做吧。这个奶茶布丁做法真的很简单,不需要用到鸡蛋,也不需要吉利丁片,用白凉粉来做,便宜又省事。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/9
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准备好食材和分量
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步骤2/9
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牛奶和细砂糖倒入小锅里,开中火加热,搅拌到细砂糖融化
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步骤3/9
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取10克白凉粉放到小碗里备用
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步骤4/9
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放入他山集茉莉红韵煮上5分钟左右,依旧是中火煮,这样煮出来的奶茶味道比较香浓,不会有苦涩味,家里一直用的这个茶,它是真正的原叶好茶,0添加不含糖,喝起来茶味更香醇。
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步骤5/9
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倒入白凉粉,用筷子搅拌到融化,转中大火加热,继续搅拌一会
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步骤6/9
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小锅里的奶茶煮到冒泡泡的时候就可以关火了
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步骤7/9
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用勺子把煮好的奶茶舀进小杯子里,室温下放凉变凝固
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步骤8/9
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我常给孩子做这零食,香甜Q弹入口即化,比雪糕简单好吃。
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最后一步
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布丁最简单的做法,不用鸡蛋不用吉利丁片,Q弹细腻,孩子超爱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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