灵芝煲鸡
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说到灵芝,相信大家的第一反应就是大补,很贵,灵丹妙药等。其实灵芝是常见的一种药材,要说那些很贵的,除非是很大朵的,长了很多年的纯野生灵芝,如果是市场上常见的灵芝,就算是农夫山上采的,也就100多块钱一斤,基本上大家要吃,还是能吃得上的。灵芝是很好的药材,也经常拿来做药膳,我们这边的人喜欢拿来煲鸡汤喝。 正好最近有朋友送了一朵灵芝,就拿灵芝给大家分享一个【灵芝煲鸡】的吃法吧,喜欢吃鸡肉朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:老母鸡1只,灵芝半朵,红枣8个,枸杞30粒,***参2条,生姜1块,食盐2茶匙
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步骤2/6
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鸡肉清理干净之后,剁成小块,装盘备用,灵芝剁成小块,放入砂锅里面,再将生姜切片,红枣、枸杞、***参一起清洗干净放到砂锅里面,加入半锅的清水,大概是所有食材2倍的量,然后将砂锅放到炉子上面,大火煮开之后,先煲一个小时。
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步骤3/6
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等灵芝汤煲得差不多了时,再将鸡肉放入锅中,然后盖上盖子,继续煲30分钟。
步骤4/6
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发布于 2020-07-24
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