酸辣土豆丝,下饭神器!
要说什么食材是我吃不腻的,那肯定非土豆莫属了!!! 青椒土豆丝、泡椒土豆丝、酸辣土豆丝、麻辣土豆片、土豆焖饭、狼牙土豆、凉拌土豆丝、凉拌土豆片、土豆汤……哈哈哈
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步骤1/11
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土豆切丝,用水滔洗。(原谅我刀工不好)
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沥干水份备用。(也有不淘洗的做法,一般我用泡椒弄的时候不滔洗)
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蒜、干辣椒、葱切好,备用。
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锅内热油。
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放入干辣椒、蒜爆香。
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然后倒入土豆丝。
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步骤7/11
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快速翻炒,让它均匀受热。
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步骤8/11
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加一勺香醋,沿着锅边倒,再加入两勺盐,翻炒。
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翻炒两三分钟后,加入鸡精、葱段。
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步骤10/11
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翻炒均匀,就可以出锅了。
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最后一步
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起锅,装盘!
根据土豆的份量放醋,我差不多是两个中个的土豆丝,放了一大勺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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