家庭版蒜蓉辣酱
蒜蓉辣酱是大多数家庭都会用到的调味酱料了,用途也是非常广泛! 尤其是夏季没有食欲时候大可准备上这样一罐蒜蓉辣酱,怎么吃都很下饭! 今天我为大家分享的这款蒜蓉辣酱是我平时会经常用到的,感兴趣的朋友可以试试看! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/7
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把小米辣椒,红辣椒,大蒜,盐放入电动料理机里!
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步骤2/7
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搅打到自己需要的细腻程度!
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步骤3/7
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平底锅中火加热,加入食用油,导入打好的辣椒翻炒!
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步骤4/7
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翻炒到锅内油开始冒泡泡,就可以下入韩式辣椒粉和白砂糖!
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继续小火翻炒!
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步骤6/7
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炒到没有水分只有油,就可以加入白酒了,翻炒均匀就可以关火了!
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最后一步
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放置常温,冷藏一晚上第二天食用风味更佳!
1⃣这款蒜蓉辣酱的油量我已经减少了,所以不会特别油腻!
2⃣吃不完的蒜蓉辣酱放入无油无水瓶子内,放在冰箱内冷藏,一个月内使用完毕最佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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