红烧鲅鱼
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说的鲅鱼,不知道大家吃过新鲜的没有?在印象里面,鲅鱼都是冰鲜的多,或者只有生活在海边的渔民才能吃得上新鲜的吧。鲅鱼是我们常见的普通冰鲜海鱼,价格不贵,肉质偏柴却独特,有点像吃咸鱼的感觉,但它不咸。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿带鱼,给大家分享一个好吃的家庭做法,喜欢吃带鱼的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鲅鱼4条,生姜1块,小米椒3个,大蒜5瓣,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,料酒2汤匙,食盐少许
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步骤2/8
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将生姜去皮,再切成姜丝,将小米椒去蒂,然后切碎,将大蒜拍扁,不用剁碎,一起装盘备用。
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步骤3/8
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将鲅鱼清洗干净,冰鲜鱼建议大家尽可能的多清洗几遍,洗好至改刀切成小段,装盘备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-07-23
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