电饭锅#排骨饭
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步骤1/9
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排骨最好是肋排,我买的是大骨头排骨,本来想炖汤的,后来临时改做排骨饭。先焯水
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步骤2/9
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姜爆香
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步骤3/9
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沥水后的排骨下锅炒
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步骤4/9
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排骨微变色放胡萝卜
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步骤5/9
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加入青豆,配料可以根据你自己的喜爱来
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步骤6/9
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翻炒几下后,加水,加生抽料酒耗油,老抽可以不加,换成盐。味道要咸点,不然和饭一起就没味道了。加水煮十分钟
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步骤7/9
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香菇因为熟的快,我就直接和米一起煮了
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步骤8/9
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把排骨连水一起倒入电饭锅,注意水量,不然会变成烂饭或粥
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最后一步
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煮饭键好了就可以出锅了。我放了老抽,颜色会深点。烧排骨的时候注意咸淡,煮饭的时候注意水量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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