妈妈牌西葫芦饺子的做法

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妈妈牌西葫芦饺子

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婆婆家小院这个时候真是热闹，黄瓜、豆角、西葫芦…争奇斗艳，每次回去都要带一堆绿色蔬菜回来，今天用西葫芦包了饺子，话不多说，就是好吃参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 300克

、

西葫芦 1个

、

饺子皮适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西葫芦洗净对半切开去瓤擦成丝，加入一勺咸盐腌制15分钟
步骤2/13 点击查看大图
猪肉绞成肉馅加入葱花姜末
步骤3/13 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤4/13 点击查看大图
一勺老抽
步骤5/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤6/13 点击查看大图
2勺香油
步骤7/13 点击查看大图
少许咸盐、十三香、鸡精，沿同一方向搅拌上劲，搅拌的时候可以少量的加一点清水
步骤8/13 点击查看大图
将腌好的西葫芦攥干水分，再切一下，放入肉馅中
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
准备饺子皮，包上肉馅
步骤11/13 点击查看大图
包好饺子
步骤12/13 点击查看大图
水开煮饺子
最后一步点击查看大图
皮薄馅大

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

真是好吃不过饺子，怎么吃都不腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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