虾仁包菜炒粉丝
不记得什么时候发现小朋友很喜欢吃炒粉丝,之前一直都吃普通的红薯粉,直到尝试龙口粉丝后,我们经常晚餐都会吃它,早餐不知道吃什么的时候也会吃。
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步骤1/7
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准备好虾仁;胡萝卜和包菜切丝;龙口粉丝提前泡好并沥干水(温水大约10分钟就好)
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步骤2/7
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锅内倒适量油并加热,放入蒜瓣炒香
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步骤3/7
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倒入虾仁翻炒一下后,立即倒入蚝油和生抽翻炒均匀盛出备用
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步骤4/7
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再倒入少许油和胡萝卜翻炒均匀
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步骤5/7
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继续倒入包菜翻炒
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步骤6/7
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包菜翻炒均匀后倒入粉丝,并倒入两勺生抽继续翻炒,最后倒入提前炒好的虾仁翻炒均匀关火即可。
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最后一步
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鲜香带着Q弹的虾仁包菜就好啦!
1、这道菜食材和做法都很简单,关键就是虾仁不要炒老了,炒虾仁时翻炒片刻就可以,如果完全炒熟,就等粉丝炒好后拌匀就好了。
2、包菜尽量切细一点,这样不好看又好炒。
3、虾仁可以替换成虾皮也非常赞呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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