芸豆炒五花肉
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这是一道东北家常菜式,五花肉可以提供给我们优质的蛋白质和必需氨基酸,芸豆则含有多种维生素,五花肉和芸豆在一起搭配,经过炒炖,充分融合,芸豆中饱含了汤汁带着肉的香味,而五花肉也因为炖出了多余的油脂,咬上一口一点都不会感到油腻,真是太好吃了。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
450g
、
芸豆
500g
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
半勺
、
白糖
半勺
、
烧烤料
半勺
、
食盐
适量
、
葱姜蒜
适量
、
八角
2个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备好所需要的食材并清洗干净,姜切丝,蒜切片,葱切段备用;五花肉切薄片,芸豆切成5-6厘米的段;
-
步骤2/7
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锅中添加适量的冷水,下入五花肉片,加一勺料酒,焯水到五花肉变色后捞出冲去浮末控干即可;
-
步骤3/7
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热锅凉油,加入少许金龙鱼玉米油,接着加葱姜蒜炒香;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-07-22
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