蔓越莓乳酪面包
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软绵绵的蔓越莓小面包一口下去,浓郁的乳酪顺滑入喉,好吃得停不下来。烘焙中用的最多的就是有“北美红宝石”之称的蔓越莓了,这种小果子口味独特,酸而微甜,清新爽口,还具有很好的美容和保健功效呢! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
200克
、
蔓越莓干
60克
、
奶油奶酪
100克
、
安佳黄油
15克
、
新鲜鸡蛋
1个
、
安佳奶粉
25克
、
安琪干酵母
3克
、
白砂糖
30克
、
盐
3克
、
全脂牛奶
85ml
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备食材
-
步骤2/16
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除了黄油和盐之外的其他材料一起揉到扩展阶段,加入软化的黄油和盐,继续揉至手套膜阶段。
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步骤3/16
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揉面的过程,一开始是借助了料理机揉了十分钟。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-07-22
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