甜辣卤鸡脖
现如今，鸡脖子、鸭脖子早已成为人们餐桌上美味的下酒菜， 它是一种营养价值很高的食材，它含有多种维生素，其中维生素E的含量最为出色，这种维生素被人体吸收以后，可以提高人类的生育能力，也能加快血液循环，对提高身体健康水平有很大的好处。 最近天太热，适合宅家追剧，一定要来份甜辣鸡脖，一边喝着冰饮，一边啃着鸡脖，这感觉不要太好，赶紧安排一下吧！ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/7
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将鸡脖子清洗干净，边上黄油状全都剪掉，冷水下锅，放葱姜料酒焯水
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步骤2/7
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撇浮沫后捞出
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步骤3/7
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锅中少许油，葱姜花椒朝天椒香叶茴香一起下锅
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步骤4/7
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小火炒香
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步骤5/7
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放入老抽生抽，最后下鸡脖子翻炒上色
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步骤6/7
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锅中加清水，没过鸡脖子水位最佳，放糖和盐，大火烧开转中火，，最后大火收汁
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最后一步
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甜辣软烂，好吃的停不下来
鸡脖子必须处理干净再吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-22
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