蒜泥啤酒龙虾尾
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喜欢吃龙虾,但是担心外面买的整只不干净,而且本人也吃不了那么辣,同时喜欢蒜泥的口感,想想还是自己动手吧,喜欢什么做什么呗,满满的自豪感!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
速冻龙虾尾
250G
、
啤酒
330ML
、
蒜粒
2颗大蒜切成粒
、
小葱
2根
、
生姜
3片切成丝
、
蚝油
1勺
、
辣椒酱
1勺
、
料酒
1勺
、
鸡精
适量
、
白胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
速冻龙虾尾,自来水冲洗,去冰就可以备用,基本材料准备好,蒜粒(根据个人口感增减,本人一般选2颗蒜的量)、姜丝、花椒(根据个人喜好增减,喜欢麻的可以适当多用一些)
-
步骤2/7
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啤酒提前准备好,建议使用口感淡一些的啤酒,250G龙虾尾一般330ML量的啤酒就够了
-
步骤3/7
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起油锅,适量油,分别下锅姜丝、花椒、蒜泥粒,煸炒至香味、花椒味出来(油温和火不能太大)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-07-21
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