粗粮花胶金汤煲
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这个菜(不加花胶的,加了花胶会比较贵……)是广东酒楼的常见菜,在一堆大鱼大肉里是个很清爽舒服健康的存在,出乎意料没在平台上找到,就自己摸索做了一下,味道也不错,发上来自己可以用~~每一种粗粮及花胶都可以根据自己的喜好增减,还可以加入其它粗粮~~不用固定~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
南瓜
150克
、
花胶
50克(可不加)
、
姜
4片
、
盐
适量
、
干贝
2颗
、
野米
适量
、
薏米
适量
、
藜麦
适量(可不加)
、
红腰豆
适量
、
红豆
适量
、
芋头
适量
、
花菇/香菇
4个
、
高汤
适量
、
鲍鱼汁(调味汁)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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按自己的喜好准备需要泡的粗粮
-
步骤2/11
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花菇和瑶柱(干贝)花胶都是熬汤吊味的,也需要泡,要用花胶的话尽量用小一些的,容易泡也不会喧宾夺主~~
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步骤3/11
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泡起来~~
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-07-21
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