苦瓜肉片汤
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夏热的夏天,一抹绿色解暑下火,解油腻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先把瘦肉切片,用水洗几次,然后装碗加少许淀粉,食用盐,少许油,胡椒粉,生抽腌制十分钟即可
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步骤2/3
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苦瓜用盐腌制十分钟,锅里烧水,水开把苦瓜放进焯水五秒捞出,过凉水捞起备用
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最后一步
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锅里放油烧热,放水适量烧开,下入瘦肉煮几分钟,下入苦瓜煮几分钟放食用盐适量,鸡精少许差不入味了捞起装碗
小贴士
苦瓜焯水,肉腌制下加水抓匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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