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香烤羊排【孔老师教做菜】

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孔老师教做菜

夏季一般饮食清淡，但偶尔也特别想吃烤羊排，解解馋怎么办？天热外面的食物总感觉不新鲜，又担心食品卫生问题怎么办？尤其是有小朋友的家庭，不妨就在家亲自动手做一道“香烤羊排”和家人分享。 这道香烤羊排，我用的是法式羊排。这种羊排是在超市或网购可以买到的一个品种，一根细骨棒上有一块切割平整的肉肉，跟我们在烧烤店吃的那种是不一样，这样的羊排是上乘的，脂肪含量较少，肥瘦相间，肉质鲜嫩，一眼就能体会它的完美肉质！ 做法非常简单，只需要两个步骤：腌制和烤制的香烤羊排，这个夏天，想吃羊排的你也试试吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
羊排5块
、
迷迭香3根
、
百里香3根
、
红葡萄酒15毫升
、
海盐5克
、
黑胡椒粉2克
、
孜然粒适量
、
色拉油少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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