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蜜汁烤羊排

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小尾羊的法式羊排鲜嫩多汁，肥瘦相间，不管是煎或者烤都很好吃。 用家乐鸡粉代替盐来腌制，不会使肉质脱水变硬，又能提鲜增香。 用烤的方式，无需放油，将肥肉部分的油烤出来，使口感香嫩不腻口，且没有腥膻味，老幼皆宜。”
食材清单 加入采购清单
羊排 450克
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
十三香 半勺
、
蜂蜜 1勺
、
黑糖（或老抽） 1勺
、
孜然 少许
、
鸡粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 口味重的可以在腌料中加少许盐，口味轻的话，鸡粉的咸度就够了。 2. 蘸汁可以用蒜泥加生抽，或者不蘸蘸料也可以。 3. 能接受生食的盆友可以适量缩短烘烤时间。因为这个孩子要吃，所以做成全熟了。 4. 黑糖的味道比较浓郁，不喜欢的亲可以用老抽加蜂蜜代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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