凉拌鸡爪
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大人小孩都喜欢的一道菜!过程简单。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
一斤
、
蒜头
5瓣
、
小米辣
5个
、
香菜
2棵
、
生抽
5勺
、
盐
少许
、
凉白开
适量
、
柠檬
4片【按鸡爪多添加】
、
洋葱
半个
、
葱
5根
、
红油
适量
、
姜
50g
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡爪清理干净,可以对半分,入味更快,冷水下锅,加葱姜花椒八角和鸡爪一起煮个10分钟左右,根据自己口感煮时间长短,煮好捞出来过凉水,多冲几次,水沥干备用。
-
步骤2/4
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海椒.姜.蒜.葱剁碎备用
-
步骤3/4
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柠檬,洋葱,香菜,切好备用,记得柠檬要去籽。香菜不好买都黄了!
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-07-20
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