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经典小吃“驴打滚”，原来可以这么简单

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经常买这道甜品，软糯香甜。有时间自己做一个也是超级简单的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

糯米粉适量

、

熟黄豆粉适量

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米粉加水，搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
搅成这样的面糊糊。
步骤3/10 点击查看大图
上锅蒸15分钟。
步骤4/10 点击查看大图
现在我们来准备炒熟黄豆粉。黄豆粉小火慢慢炒香炒熟。
步骤5/10 点击查看大图
现在面糊也蒸好了。稍微晾一下，不然太烫。然后用筷子把面团挑出来。因为蒸熟的面糊特别黏，用筷子先剥离盘子，然后挑到撒了黄豆粉的案板上。撒上黄豆粉，这样不粘手。
步骤6/10 点击查看大图
擀成薄片。
步骤7/10 点击查看大图
均匀抹上豆沙。
步骤8/10 点击查看大图
卷起来。
步骤9/10 点击查看大图
切段。
最后一步点击查看大图
再撒上一些黄豆粉就可以吃了。超级软糯香甜。只是糯米不好消化，适可而止哦～

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

黄豆粉炒熟，要小火慢炒，炒到变色盛出来。不然锅的余温会把它烤焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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