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美味多汁的照烧鸡肉的做法

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美味多汁的照烧鸡肉

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微甜的鸡肉搭配嫩嫩的青辣椒，来一盘配上米饭。再也不去沙县大酒店惹~ （2人份）图文整理于： #戳链接#
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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 1块

、

照烧汁少许

、

胡椒少许

、

植物油适量

、

嫩的青辣椒 4个

、

料酒 1-2汤匙

、

酱油 1汤匙

、

糖 2/3汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉用叉子多戳些小孔，撒上盐和胡椒粉。同时准备调味料（料酒、酱油、糖）放入碗中搅拌。
步骤2/6 点击查看大图
中火在平底锅中加热少许油，迅速将青辣椒煎熟，放入碗中。
步骤3/6 点击查看大图
在平底锅上用中火加热1茶匙油，煎烤鸡肉。当鸡肉表皮变脆时，将其翻转并用厨房用纸擦去多余的油脂。
步骤4/6
盖上锅盖减少至小火，约7分钟，散热。
步骤5/6 点击查看大图
关火，加入调味料和鸡肉，用中火加热，然后继续煎烤鸡肉不，不断用调味料浇淋鸡肉。
最后一步点击查看大图
将其切成易于食用的大小，将其倒入的碗中装盘，并倒上剩下的调味料。

小贴士

ps：蔬菜部分可以根据自己喜好调整~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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