香煎舌板鱼的做法 点击查看大图

香煎舌板鱼

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锦鲤食记

今天下午老公买了舌板鱼，因为我们家宝宝特别喜欢吃鱼，但因为她因为太小还不会挑刺，所以我们一般情况下都是选择像舌板鱼这种肉多刺少的的鲜鱼做给她吃。 今晚我用舌板鱼做了香煎，顺便来小红书跟大家分享一下这道菜的制作过程，希望对于喜欢吃鱼的朋友有所帮助。 所需材料：
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
舌板鱼 五条
、
葱 1根
、
老姜 1块
、
鸡蛋 两个
、
食盐 一勺
、
料酒 两勺
、
淀粉 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

如果家里没有淀粉，也可以用面粉取代，煎制时，一定要小火，否则容易糊锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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