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新手必会之可乐鸡翅根

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对于刚刚步入厨房不久的新手来说，会做这一道可乐鸡翅就能在新手中脱颖而出，成为新进厨房达人～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8只

、

食用油 1勺

、

香葱末适量

、

蒜末适量

、

料酒 2勺

、

生抽 3勺

、

可乐 200毫升

烹饪步骤

步骤1/11
鸡翅洗净，焯水
步骤2/11
在鸡翅上斜着划一刀
步骤3/11
倒入2勺料酒，1勺生抽腌制
步骤4/11
准备蒜末、葱末
步骤5/11
用平底锅将鸡翅煎至两面金黄，夹出备用
步骤6/11
另起锅，蒜末、葱末炒香
步骤7/11
倒入鸡翅，翻炒均匀
步骤8/11
倒入2勺生抽，200ml可乐，盖上盖子，中火煮5分钟，翻面，再煮5分钟
步骤9/11
鸡翅颜色变深以后，打开锅盖，大火收汁
步骤10/11
剩少量汤汁时，加入少量玉米淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
将鸡翅摆放到洗净的生菜叶上，完成～

小贴士

喜欢味道重一点的朋友可以适当加一点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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