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新手必会之可乐鸡翅根(11/11)
鸡翅洗净，焯水
在鸡翅上斜着划一刀
倒入2勺料酒，1勺生抽腌制
准备蒜末、葱末
用平底锅将鸡翅煎至两面金黄，夹出备用
另起锅，蒜末、葱末炒香
倒入鸡翅，翻炒均匀
倒入2勺生抽，200ml可乐，盖上盖子，中火煮5分钟，翻面，再煮5分钟
鸡翅颜色变深以后，打开锅盖，大火收汁
剩少量汤汁时，加入少量玉米淀粉勾芡
将鸡翅摆放到洗净的生菜叶上，完成～