【东北鸡蛋酱】
春天时我喜欢带着儿子到附近的河边游玩并且挖点野菜吃。蒲公英/婆婆丁是随处可见的野菜，我喜欢挖回来拌凉了吃，晒干泡茶也非常好。 上周末天气很好，带着儿子到河边溜达的时候发现小河边又冒出很多嫩嫩的蒲公英，挖一盆回家蘸鸡蛋酱吃，剩下的鸡蛋酱拌了碗面俊爹也说很好吃，真是一道快手美味的小菜。
-
步骤1/6
点击查看大图
把大酱和葱伴侣大酱加2-3勺热水拌匀备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
把两只鸡蛋打散。
-
步骤3/6
点击查看大图
把锅加热，然后倒入凉油，
-
步骤4/6
点击查看大图
油入锅后就马上把鸡蛋倒入一起加温。
-
步骤5/6
点击查看大图
用铲子快速搅拌，热锅凉油炒出来的鸡蛋很嫩，也比较细致。
-
最后一步
点击查看大图
拌好的大酱倒入一起中火炒至边上泛油即可。
如果喜欢，也可以加点葱花或者切碎的青椒，更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-09
东北鸡蛋酱的相关分类
东北鸡蛋酱的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#东北蘸酱菜的灵魂人物—鸡蛋酱
226596人看过 -
猪肉白菜炖粉条
981870人看过 -
炸酱面｜日食记
650609人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6150278人看过 -
地三鲜
35162100人看过 -
鸡蛋酱
664490人看过 -
干锅土豆片
2818067人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12046786人看过 -
#万物皆可搭#鸡蛋酱
144921人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
918109人看过 -
干锅土豆片
3982201人看过 -
孜然火腿土豆丁
4067432人看过
