炸小酥肉
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
猪腿肉
250g
、
鸡蛋
2个(约100g)
、
土豆淀粉
80g
、
海椒面
适量
、
盐
5g
、
花椒粒
少许
、
生抽
一小勺
、
姜丝
少许
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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猪肉切条,(我用的是腿肉,如果五花更好,纯瘦肉炸出来的口感没有肥瘦相间的好吃。)
-
步骤2/8
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加入少量生抽、盐、姜丝、辣椒粉、花椒、鸡精,拌匀腌制片刻;
-
步骤3/8
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打入两个鸡蛋拌匀;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-07-19
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