泡椒猪肝,一分钟出锅
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有很多次都想吃泡椒猪肝,然后去超市买,结果因为下班太晚了,都卖完了。于是,好不容易等到周末早点去超市,买着了猪肝。 这盘菜酸辣开胃,每次吃的时候里面的配菜我都可以吃光光!
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烹饪步骤
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猪肝买来后,切薄片,用水清洗一边,然后加清水,加一勺料酒(如果有白酒的可以加白酒),加一勺盐,这样不仅能够清除血水,而且猪肝会有一种脆感。
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步骤2/12
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泡制30分钟左右,就再用清水清洗一遍。
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步骤3/12
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另一边,大蒜切块,仔姜切丝。
步骤4/12
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发布于 2020-07-19
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