玉米的高级吃法~玉米蛋花羹的做法 点击查看大图

玉米的高级吃法~玉米蛋花羹

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zy宝妈小厨

宝妈今天为大家分享个滑溜溜的玉米做法，好消化营养多，香甜可口，比煮要好吃更多。它就是三伏天我家儿子比较钟爱的玉米蛋花羹。话说这个羹，还是几年前宝妈在一家东北菜馆吃到的，刚一上桌的时候先是颜色吸引了我，喝上一口更欲罢不能。 我和饭馆里做法不同的是，他们用的是玉米罐头，我用的是甜玉米，第一次做的时候鸡蛋花有点腥，后来灵机一动，我用一个小妙招就给解决了，原来很简单哦，现在我家的这道玉米蛋花羹跟饭馆的一样好喝了。如果你也喜欢吃玉米，不妨试试哦，尤其是家里有孩子的，这做法他们肯定喜欢！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
甜玉米1穗 270克
、
鸡蛋 2个
、
白糖 1.5勺
、
盐 一点点
、
白醋 3滴
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

一，做玉米蛋花羹，用有嫩度有甜度的玉米才好吃，太老的口感不好 二，玉米瓤在水里煮会使玉米蛋花羹的玉米味道更浓郁 三，鸡蛋液做这个羹腥味很明显，加几滴白醋可解决 四，更多原创美食，公众号：宝妈小厨的美食厨房

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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