大人小孩都喜欢的糖醋巴沙鱼
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巴沙鱼是我最喜欢的鱼类,无论是清蒸的、香煎的还是烤制的,都很喜欢,没有刺吃起来特方便。 巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质,有补气、平咳作用。今天做的这道糖醋口味的巴沙鱼,鱼条炸得外酥里嫩,酸甜的滋味更容易让人胃口大开。 这道“糖醋巴沙鱼”周末你可以实操下。做法不是很难的,我相信你的手艺做出来这份美味,家里的大人小孩肯定都会喜欢的!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
巴沙鱼
一条约270克
、
鸡蛋
1个
、
番茄酱
40克
、
盐
3克
、
木糖醇
20克
、
玉米淀粉
30克
、
水淀粉
适量
、
清水
60克
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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巴沙鱼解冻洗净,用厨房纸吸去鱼身多余水分,切成3-4厘米的长条状
-
步骤2/12
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调入3克盐,加入1个鸡蛋抓匀,腌制15分钟左右
-
步骤3/12
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腌制好的巴沙鱼中加入30克玉米淀粉,用筷子搅拌下,让鱼条均匀裹上淀粉备用
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-10-21
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