香烤扇子骨
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送货到自己小区的同×生活小程序上买的扇子骨,买来的时候看包装是事先用盐腌过的,解冻之后自己重新放其他调料腌制,好吃到一包根本不够。
营养分析
查看详情
1克
2克
11克
52
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
扇子骨
一包约500克
、
白胡椒粉
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
五香粉
适量
、
孜然粉
适量
、
花椒粉
适量
、
料酒
适量
、
洋葱块
少许
、
辣椒
少许
、
葱
少许
、
大蒜
少许
、
老姜
少许
、
孜然粒
少许
、
茴香粒
少许
、
以上是腌料
☝️
、
以下是撒料
、
洋葱碎
适量
、
大蒜碎
适量
、
青红椒碎
适量
、
香葱碎
适量
、
椒盐粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
洗干净扇子骨,把所有的腌料放进去腌制,如果你的扇子骨是没有用盐提前腌过,可以再放点盐或者蚝油或者生抽进去。用手抓匀之后放进密封袋,放进冰箱冷藏过夜。
-
步骤2/6
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撒料提前准备好。不用分类,一碗盛就好。
-
步骤3/6
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烤箱预热五分钟。下层放盘子,方便接住油脂。中层放烤架,扇子骨均匀码好。上下火230℃烤30分钟,中途拿出来翻面。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-07-19
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