自制柠檬奶
小区附近之前开过一家大台北柠檬奶,味道很好,老婆特别喜欢喝,但是一年不到就倒闭了。百度了很久,都找不到正宗的制作方法,终于,前不久发现一个配方,决定尝试一下,感觉还不错,这是第二次做,分享一下
9克
9克
24克
213
千卡
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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饮用水倒入锅中,放入茶包,煮开后小火再煮一分钟左右
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步骤3/9
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煮好的茶倒入杯中备用
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步骤4/9
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黑糖捣碎,放入锅中,熬至粘稠
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步骤5/9
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倒入牛奶和红茶,小火边煮边搅拌,中间略微翻白泡就可以出锅了
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步骤6/9
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过筛,倒入容器,放冰箱冷藏2-3小时
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步骤7/9
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半个柠檬切片
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步骤8/9
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捣出汁水
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最后一步
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捣好的柠檬加入冷藏好的奶茶,充分搅拌,再放冰箱冷藏半小时到1小时,就可以享用了
一定要冷藏后再放柠檬,千万不要热的时候放,热的奶茶一放柠檬就是豆腐渣了。喜欢柠檬味浓一点可以放一整个柠檬。不喜欢太甜,糖放的少,大家觉得不够甜的话可以在最后加一点蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-18
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