懒人必学!饭菜一锅出,实在太方便了~
饭毕菜成,打开锅盖没一会儿整个厨房都飘满了饭香,除了海米的鲜和香菇的浓郁,还有焖制后芋头绵长的丝丝清甜香味,大米颗颗饱满吸足了水分和食材的馥郁,芋头绵软香菇柔嫩,别提多棒了!
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步骤1/8
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芋头切滚刀块,香菇提前泡发后切片,胡萝卜切丁。
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步骤2/8
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海米洗净后用温水浸泡10分钟左右。
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步骤3/8
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热锅加入食用油,下入姜片略微翻炒一下。
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步骤4/8
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下入海米翻炒后加入香菇片继续煸炒。
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步骤5/8
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加入芋头块和胡萝卜丁翻炒。
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步骤6/8
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加入食盐和老抽继续翻炒3分钟左右到萝卜丁断生。
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步骤7/8
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将淘洗好的大米,炒好的香菇还有泡香菇的水倒入电饭煲中,开始进行正常焖饭的流程,大约35分钟左右即可完成,搅拌一下撒点葱花就能开动啦~(注意:这里水量大约比米量高出约1公分即可。操作时可以先下大米,然后加入比米量高1公分左右的香菇水,然后加入炒好的芋头胡萝卜,不是以菜的高度为衡量哦~)
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最后一步
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嫌麻烦的时候来个香菇芋头饭,准没错~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-18
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