腐乳红烧肉
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突然很想吃腐乳红烧肉,今天自己做了点,但是中间过程忘记拍照了,就直接文字描述吧
营养分析
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250克
54克
19克
2505
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
400克
、
腐乳汁
几勺
、
冰糖
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、 、
大葱
适量
、 、
八角
2个
、
生姜
适量
、
香叶
2片
、
葱花
适量
、
鹌鹑蛋
15个
烹饪步骤
-
步骤1/4
水煮鹌鹑蛋,煮熟后剥皮晾凉。国内少许油,稍微一煎鹌鹑蛋盛出即可。
-
步骤2/4
烧开水,放入葱段、姜片,放入一整块五花肉。五花肉水煮出血水后捞出,晾凉,切成自己喜欢的大小块状。
-
步骤3/4
在煮五花肉的同时,调一下腐乳汁。王致和的玫瑰腐乳三块、腐乳水、蚝油、生抽、适量盐、白砂糖,调匀,腐乳块压碎。
步骤4/4
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发布于 2020-07-18
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