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宝宝零食系列~巧克力雪球

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糖贞糖宝宝辅食

在盛夏吃“雪球”，再适合不过啦！有一种爱叫甜甜的，有一种美味叫一口一个。今天给大家带来的是一款精致的小酥点，布满防潮糖粉的外表如同裹了一层雪花甚是可爱。 这款巧克力雪球， 是以低筋面粉、鸡蛋、巧克力为主要食材做出来的美食，是一种休闲零食，外表包裹一层糖粉，经过烤制，外皮酥脆，每一口都让人回味无穷。 雪球表面的裂纹，是在烘烤途中因高温裂变而成，每一个巧克力表面的都不同，咬一口，外面是微甜的糖霜，再到浓郁苦甜味的巧克力，组织松软，好吃到停不了口。
食材清单 加入采购清单
黄油40克、黑巧克力100克、低筋面粉95克、细砂糖40克、鸡蛋1个、可可粉10克、泡打粉2克
烹饪步骤
小贴士

1、融化巧克力一定要隔热水融化，不要直接加热； 2、烘烤时间主要看面团大小，如果面团小，需适当缩短时间，注意观察表面开裂情况。 对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。

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发布于 2020-07-18

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