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烤豆皮的做法

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烤豆皮

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几块钱的成本，就能做出丝毫不输给市售膨化食品的小零嘴。最重要的是烤制、无油的做法，吃起来更简单，不用担心长胖！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆皮 2张

、

盐 10g

、

黑胡椒粉适量

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
盐加入清水中，搅拌融化。
步骤2/6 点击查看大图
放入豆皮，浸泡30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
取出豆皮，用厨房纸吸干水分。
步骤4/6 点击查看大图
用刀切成边长3-4cm的小方块。
步骤5/6 点击查看大图
摆到烤架上。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟，出炉后撒上调料即可。

小贴士

最好挑选厚一点的豆皮制作，而且一定要用盐水浸泡，这样不仅更容易膨胀起来，吃起来也更有风味。浸泡过后，别忘了用厨房纸吸干水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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