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菠萝浇汁鸡排

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rosejyy2000

冰箱剩下一块鸡腿肉和没吃完的菠萝，想有机地结合一下，能使自己有口好吃的。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿肉 1大块
、
菠萝 约150克
、
生抽-腌制 1大勺
、
胡椒粉-腌制 1/4小勺
、
料酒-腌制 1大勺
、
菠萝碎-芡 2大勺
、
白糖-芡 2大勺
、
白醋-芡 2大勺
、
胡椒粉-芡 1/4小勺
、
清水-芡 1/3杯
、
玉米淀粉-芡 1大勺
、
芝麻油-芡 1小勺
烹饪步骤
小贴士

一、菠萝过盐水可以避免咀痒的现象，并且感觉甜一些； 二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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