腊肉炒牛肝菌
无意中给七鲜公众号评论,中奖了云南菌菇试吃礼包,其中就包括这个新鲜的牛肝菌,回到家立刻把它做了,新鲜的食材哪能经得起等待
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步骤1/7
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新鲜牛肝菌洗净,去除根部
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步骤2/7
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切片,随便你想怎么切都行,自由发挥吧
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腊肉切好,青椒,大蒜,葱段备好
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步骤4/7
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热油,腊肉大蒜丢进去,放入牛肝菌翻炒
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步骤5/7
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很快就看到变色了,耐心点,多炒一会
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步骤6/7
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青椒葱段扔进去,放盐,出锅
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最后一步
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铛铛,开吃
一定要多放大蒜片,一定要多多翻炒,尽量去除牛肝菌的些微毒性
新鲜的牛肝菌,无需特别多的调料,吃的就是它嫩滑香的原味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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