红糖枣香糯米凉糕
今天这道红糖枣香糯米凉糕实在太简单!不用打发、不用烤箱,有个锅就能做,操作零难度!拌一拌,蒸一蒸,出锅冷着吃,冰冰凉凉不黏牙,加入红枣和红糖,补血益气,养颜润色,口感更加香甜!趁着暑期和孩子一起动手做吧!
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步骤1/14
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准备食材和工具:红糖40克、热水100克、牛奶120克、糯米粉180克、玉米淀粉30克、红枣6颗鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/14
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6颗红枣洗净切碎丁待用;
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步骤3/14
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碗中倒入40克红糖、100克热水搅拌至红糖融化;
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步骤4/14
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倒入180克糯米粉、30克玉米淀粉、120克纯牛奶,边倒边搅拌均匀;
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步骤5/14
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倒入切好的红枣碎;
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步骤6/14
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充分搅拌均匀;
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步骤7/14
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准备一个碗或模具,刷上一层植物油(怕后期黏碗不好脱模的可以垫上一张油纸);
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搅拌好的面糊倒入模具中;
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步骤9/14
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鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水,放上蒸架,放入糯米红枣糊蒸30分钟左右;
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步骤10/14
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蒸好取出,晾凉脱模;
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步骤11/14
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切小块就可以吃啦;免烤箱、零失败的小甜点在家就能做;
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步骤12/14
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加入了牛奶和红枣的糯米糕,咬一口香甜软糯,奶香和枣香在齿间萦绕;
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步骤13/14
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这个超简单的做法,比传统的糯米糕更加营养,色彩晶莹剔透,超级诱人;
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最后一步
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趁着暑期,和孩子一起动手试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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