美容养颜小甜品,桂花紫薯山药糕,软糯香甜!
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你一定要做一次吃,因为真的太好吃了, 桂花的香气充满口腔,山药的绵软和紫薯的甘甜刺激着你的味蕾; 中式糕点真的要比西式糕点高级多了。 在一个阳光灿烂的下午,你坐在阳台上,桌上有你亲手做的养颜的桂花紫薯山药糕,再配上一杯茶。享受着阳光带来的温暖,食物带来的幸福,真的是好不惬意呢!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
白色米糕:
、
粘米粉
160g
、
糯米粉
50g
、
糖粉
35g
、
水
88g
、
紫色米糕:
、
粘米粉
40g
、
糯米粉
16g
、
糖粉
10g
、
水
30g
、
紫薯粉
3g
、
桂花山药馅:
、
山药
500g
、
紫薯
200g
、
淡奶油
50g
、
牛奶
40g
、
桂花蜜 (随自己口味)
60g
、
无盐黄油
30g
、
自制桂花蜜:
、
干桂花
5g
、
热水
适量
、
蜂蜜
20g
、
盐
1小撮
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
干桂花用热水浸泡30分钟备用。山药洗净切段,紫薯去皮切块,一起上锅蒸,上汽20分钟。
-
步骤2/16
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泡好的桂花沥干水分,加蜂蜜拌匀成桂花蜜。
-
步骤3/16
点击查看大图
蒸好的山药去皮和紫薯一起碾成泥拌匀,加入淡奶油、牛奶、桂花蜜拌匀。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-07-16
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