西梅燕麦糕的做法

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西梅燕麦糕

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今天在市场上看见了西梅的影子，被誉为“肠道清道夫”的它不仅拥有多种维生素和矿物质，还有丰富的微量元素！除了直接吃，用来做今天这款口感类似“小蛋糕”的软嫩燕麦糕也是不错的选择哟！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

即食燕麦 15g

、

西梅 2个

、

鸡蛋 1个

、

山药 70g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：即食燕麦15克、西梅2个、鸡蛋1个、山药70克。
步骤2/11 点击查看大图
将山药去皮切成小片。
步骤3/11 点击查看大图
将西梅去皮，切成小粒。
步骤4/11 点击查看大图
将山药放入搅拌机中，加入即食燕麦。
步骤5/11 点击查看大图
打入一个鸡蛋。
步骤6/11 点击查看大图
将食材打成细腻的糊状。
步骤7/11 点击查看大图
将搅拌好的蛋糊倒入碗中，加入切好的西梅肉。
步骤8/11 点击查看大图
用勺子将蛋糊搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
碗底铺上烘焙纸防粘，将蛋糊倒入碗中。
步骤10/11 点击查看大图
直接冷水上锅，蒸15-20分钟，直到熟透即可出锅。
最后一步点击查看大图
稍微放凉后脱模，切成小方块，吃起来有些像绵绵软软的小蛋糕，还带着清爽酸甜的西梅果肉，一口下去，增加膳食纤维摄入，还能锻炼咀嚼哟~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2020-07-16

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