低卡芒果雪糕-减肥也能放心吃,松软口感酷似冰激凌美味停不了
自制的芒果雪糕简直太美味了,一口咬下去松松软软的没有一点冰渣儿酷似冰激凌,浓郁的芒果香沁人心脾 用了赤藓糖醇代替白砂糖,这一支热量只有60大卡,连吃两支也没有负罪感而且超级满足,减肥也能放纵吃! 雪糕模具是酷新怡的,特别好脱模,一点不沾,还有盖子防串味儿,造型也好看,太爱了! 用米博烹饪机做雪糕,打完芒果的锅不用洗直接打淡奶油然后混合,哈哈哈太偷懒了。
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步骤1/14
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芒果去皮去核放入米博烹饪机或其他料理机中,米博自带称重功能,真是方便
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步骤2/14
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加入赤藓糖醇,不介意热量的可以换成白砂糖,用量可根据芒果甜度和个人口味自行调节
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步骤3/14
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牛奶也加进去
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步骤4/14
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设定正转、速度8、时间10秒
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步骤5/14
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打成非常细腻的芒果泥
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步骤6/14
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把打好的芒果泥倒出,我没有刷锅,真接倒入冷藏的淡奶油,哈哈好偷懒
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步骤7/14
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设定反转、速度10、时间20秒
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步骤8/14
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奶油打到8分发,蓬松且尚可流动的状态,这步可使用电动打蛋器操作
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步骤9/14
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把打好的芒果泥倒回淡奶油中
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步骤10/14
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设定反转、速度4、时间8秒让果泥和淡奶油混合均匀
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步骤11/14
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准备好雪糕模具
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步骤12/14
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倒入做好的雪糕糊
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步骤13/14
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盖上盖子,冰箱冷冻一晚后脱模即可
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最后一步
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好松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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