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低卡芒果雪糕-减肥也能放心吃,松软口感酷似冰激凌美味停不了(
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芒果去皮去核放入米博烹饪机或其他料理机中,米博自带称重功能,真是方便
加入赤藓糖醇,不介意热量的可以换成白砂糖,用量可根据芒果甜度和个人口味自行调节
牛奶也加进去
设定正转、速度8、时间10秒
打成非常细腻的芒果泥
把打好的芒果泥倒出,我没有刷锅,真接倒入冷藏的淡奶油,哈哈好偷懒
设定反转、速度10、时间20秒
奶油打到8分发,蓬松且尚可流动的状态,这步可使用电动打蛋器操作
把打好的芒果泥倒回淡奶油中
设定反转、速度4、时间8秒让果泥和淡奶油混合均匀
准备好雪糕模具
倒入做好的雪糕糊
盖上盖子,冰箱冷冻一晚后脱模即可
好松软