桃子果酱的做法

点击查看大图

桃子果酱

浏览 12.3万 · 收藏 1016

又到了吃桃子的季节了，在我们这边有个叫南汇的地方，这地方每年都会有“桃花节”，当然今年因为疫情没举办～南汇的水蜜桃算是上海最好吃的桃子了，乘着大量上市的时候，买了些吃吃，虽然前阵子雨水多，但桃子还是蛮甜的～随手又切了些果粒，做了份桃子果酱，吃在嘴里，甜在心里，幸福～

食材清单加入采购清单

水蜜桃果肉 400g

、

黄冰糖 250g

、

柠檬汁半个的量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
水蜜桃洗净去皮，再切成小块，取400g果肉放入小锅内
步骤2/10 点击查看大图
再倒入250g黄冰糖
步骤3/10 点击查看大图
将桃肉和冰糖稍加搅拌后，挤入柠檬汁，并持续边小火加热边搅拌
步骤4/10 点击查看大图
边加热边搅拌哦
步骤5/10 点击查看大图
这是熬了18分钟的样子
步骤6/10 点击查看大图
这是熬了35分钟的样子
步骤7/10 点击查看大图
熬了40分钟的时候已经很黏稠了，关火
步骤8/10 点击查看大图
熬好的样子，带着果肉的果酱哦～
步骤9/10 点击查看大图
趁热将熬好的果酱迅速装入干净消过毒的瓶子里，盖上盖子，待室温冷却后，放冰箱保存～
最后一步点击查看大图
尝一口吧～

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1. 不想太甜的，可将果肉和糖的比例调整为2:1 2. 糖的量越大，果酱的保存时间越久，一般密封后放在冰箱里可以保存一个月甚至更久些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

换个做法

桃子果酱的其他做法

桃子果酱的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

桃子果酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许